Петрушка, Petroselinum crispum

Петрушка — это настоящая кладовая полезных веществ и минералов. Например, витамина C в ней содержится гораздо больше, чем во многих овощах и фруктах. В 100 граммах ее зеленых побегов содержится почти двухсуточные нормы витамина C (по этому показателю она в 4 раза превышает лимон) и двухсуточная норма провитамина A (по содержанию этого витамина она не уступает моркови). В петрушке содержатся витамины B1, B2, PP, E, а также соли магния, железа, кальция.

Состав петрушки: витамины и минералы

По содержанию аскорбиновой кислоты (витамина С) она превосходит многие фрукты и овощи. В 100 г молодых зеленых побегов петрушки содержится примерно две суточные нормы витамина С. Это почти в 4 раза больше, чем в лимонах. Петрушка содержит большое количество керотина, и по этому показателю не уступает моркови. Немало важно, что в 100 г петрушки содержится две суточные нормы провитамина А. Петрушка богата витаминами В1, В2, фолиевой кислотой, а также солями калия, магния, железа, ферментными веществами. Петрушка содержит также инулин, который регулирует обмен глюкозы в крови.

Благодаря своим полезным и целебным свойствам, петрушка нашла широкое применение в косметической области: ее часто добавляют в крема, лосьоны и маски. А в домашней косметике, что можно приготовить дома самостоятельно, петрушка просто незаменима.

Полезные свойства петрушки: чем полезна петрушка

Петрушка снимает покраснение кожи и отечность, осветляет кожу, освежает ее тонизирует. Петрушка обладает омолаживающими свойствами, так как предохраняет кожу от морщин. Для проблемной кожи петрушка незаменима — она помогает избавиться от угрей и воспалений. Но особенно хороша петрушка для ухода за нежной кожей вокруг глаз.

Петрушка полезна при заболеваниях почек, гастрите и язвенной болезни, а также любых воспалительных процессах и ослабленном зрении. Кроме того, зелень петрушки обладает еще одним полезным свойством – она великолепно отбеливает зубы и укрепляет десны.

Петрушка, бесспорно, является самой распространенной пряной травой в мире. Петрушка одинаково часто используется и в европейской, и в американской, и в африканской, и в восточной кухнях и, конечно, является незаменимым ингредиентом и эффектным элементом украшения множества исконно славянских блюд.

Петрушка особенно хороша в сочетании со свежими и тушеными овощами, рыбой и мясом. Стоит отметить, что петрушка — одна из очень немногих ароматных трав, которая не теряет своих качеств при длительной тепловой обработке, а вкус ее при этом только усиливается.

Благодаря своим целебным свойствам, петрушка широко применяется в косметологии, где ее добавляют в различные крема и маски.

Петрушка с незапамятных времен используется как прекрасное косметическое и лекарственное средство. Растение было популярно в Древней Греции и Древнем Риме, в странах Востока.

Благодаря высокому и сбалансированному содержанию калия и кальция ее рекомендуется принимать при болезнях сердечнососудистой систвмы, при нарушениях мочевыделения, при сахарном диабете. Благотворно влияние на диабетиков оказывает содержащееся в петрушке инсулиноподобное вещество инулин. Помимо разнообразных нидоп оздоравливающего воздействия на организм, важно, что петрушка регулирует солевой обмен, выводит продукты распада, а также соли тяжелых металлов.

Важно наличие в петрушке значительных количеств селена, т.к. этот элемент рассматривается как антиканцерогенный фактор. Обнаружен в петрушке и литий, действующий успокаивающе и при возбуждении, и при депрессивных состояниях.

Немецкая народная медицина рекомендует водный настой семян или корней петрушки как средство, повышающее аппетит, улучшающее пищеварение и секреторную деятельность желудка, регулирующее менструации, как лекарство при болезнях почек, мочевого пузыря, мочегонное при водянке, отеках сердечного происхождения, как ветрогонное, спазмолитическое.

Листья петрушки используются наружно как обезболивающее и противовоспалительное средство. Толченые семена петрушки, если их втирать в кожу, предупреждают облысение, а крепкий отвар корней петрушки в смеси с соком лимона -народное косметическое средство, позволяющее избавиться от веснушек и темных пигментированных пятен кожи. Трава и особенно семена обладают мочегонным действием, сопровождающимся обильным выделением солей из организма. Усиливают тонус гладкой мускулатуры матки яичника и мочевого пузыря.

Растение петрушка входит в БТФ как диуретическое, спазмолитическое, ветрогонное средство. Применяется в гомеопатии.

Применение:

*при нарушениях мочевыделения;
*при декомпенсированных пороках сердца;
*при астенических состояниях (общая слабость);
*при сахарном диабете;
*при расстройствах пищеварения;
*как желчегонное и спазмолитическое;
*как профилактическое средство для сохранения зрения.

Препараты петрушки раздражают паренхиму почек, поэтому назначение их противопоказано при нефрите.

Противопоказанием к применению петрушки считается беременность.

Продукты NSP, содержащие ПЕТРУШКУ:

Перец, Чеснок, Петрушка (Capsicum & Garlic with Parsley)

Остео Плюс (Osteo Plus)

Юрай( Уро Лакс) (Ury) Uro Lax))

Простата Формула, Про формула (Prostate Formula)